Pasteuriser (verbe)

Verbe

XIX ^e siècle. Tiré du nom du biologiste français Louis Pasteur (1822-1895). Traiter un aliment par pasteurisation. Pasteuriser du lait. Au participe passé, adjt. Beurre pasteurisé . (On a dit aussi Pastoriser .)

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Verbe

Traiter divers liquides par les procédés pasteuriens pour détruire les microbes nocifs qu'ils contiennent. On dit aussi "Pastoriser".

Emplacement dans le dictionnaire :

passis passivement passivité passoire passure pastel pastèque

pasteur pasteurien pastiche pasticher pastille pastis

pastis pastoral pastorale pastorien pastorisation pastoriser pastoureau